時々無性に恋しくなるインドネシア飯といえば、ワルンソファのナシバカルと、ここワルンデウィルジャキのタミゴレンです。
タミゴレンとは、インドネシア風かた焼きそば。
揚げたパリパリ麺に、少しとろみのあるあんかけシャキシャキ野菜炒めがたっぷり。デウィルジャキは中太麺で、野菜にプラス鶏肉・豚肉・シーフードから選べます。私の好みは、野菜のみ（もちろん麺あり。ないとサユールゴレンかチャプチャイ＝野菜炒めだNE！）。
ケチャップアシン（辛口醤油）とケチャップマニス（甘口タレ）、塩などが絶妙なバランスで混じりあって、やや濃いめの味付けです。お肉や魚介類入りのほうがダシが出てよりおいしくなりますが、いかんせんローカル店なので肉もシーフードも気持ち程度。ドバッとは入ってません。全体の量は大盛りでないものの、そこそこボリュームあります。
で、お値段なんと1皿Rp10,000～15,000程度（1円＝Rp105として約95～142円。以下同レート）。お得でしょ？
クロボカンの先、メングウィの手前、ローカルだらけのダルン地区（最近外国人増えてきた！）の一角にあるワルンです。
オーナーがバリ人で、スタッフ全員バリ人、客もほぼバリ人（豚肉が置いてあるためイスラム教徒はNG）。バリ人による、バリ人のための、バリ中華。
バリヒンドゥ教徒の祝祭日にあたるガルンガン（迎え盆）、クニンガン（送り盆）のほか、トゥンペッランドゥプ（鉄のお祭り）やサラスワティ（芸術・学問の女神様の日）も休みになったりします。みんなで帰省してるのかしら？
店内は4人掛けテーブルが8セット程度並び、わりと広めです。でもね・・・屋根はトタンだし、床はコンクリートむき出し、机も椅子も不揃いでたまにカタカタします。どこを触っても油でペタペタするし、なんとなく薄暗く、そこはかとなく汚いです。昔のワルンはどこもこんな感じでしたけどねぇ。
夜行くとたいてい満席です。店頭にバイク停められないほどの混雑っぷり（去年からバンジャールによる駐輪代徴収がはじまり1台につきRp1,000・約9.5円取られます！）。テイクアウト待ちの方もたくさんいて、右見ても左見てもバリ人だらけ。慣れないとちょっと怖いかも。なのにオーダーしてから平気で20～30分待たされます。どんだけ人気なんだYO！
混んでるほうへカメラを向ける勇気がなく、店内から通り方向を撮影。全然雰囲気伝えられないですね。
一番の注目株は、メインシェフのおかまちゃん♪
この写真だと一番左。いつもメイクばっちり。真っ白いファンデーションを塗りたくって、日本人より色白に見えます。アイラインもアイシャドーも欠かしません。よく短パン履いて足見せてます。すらりと伸びる足もまた美しい。
そんな彼（彼女？）は惚れ惚れするほどの手際の良さで、ササッと炒め、味付けし、皿盛りしてくれます。スタッフに指示してる表情は男らしさを感じてしまうほど。ごくまれにテーブルまで運んできてくれますが、そのときはクネクネして女の子らしいです。もうね、目が離せないの。 じーっと見てるとニコッと笑ってくれることも。やばい、私が怪しい日本人になってる？！
別の角度からもう1枚。彼（彼女？）の写真はそんなにいらないですかね？
「ジャニーズの松○潤くんに似てる」と言ったら、ファンの子から怒られました（笑）似てると思うけどな～。
ナシゴレン（インドネシア風チャーハン）のオーダーも多いようで、スタッフの1人が常に大きなフライパンを振って作ってます。
おすすめはシーフード。鶏肉だとサンバル（辛調味料）が入って赤色ですが、シーフードはしょうゆ系で日本のチャーハンに近い茶色。ご飯がパラパラでおいしいです（ねっちょりはヤダ）。
ミーフンゴレン（米麺炒め）は薄味。いたって普通。特別おいしくないのに、麺の量が多くて食べるのに一苦労でした。まずくはないけど。
緑野菜炒めと、ブロッコリー炒め。
鶏唐揚げの甘酢和え。
飲み物は既製品のテボトル（アイスティのボトル）やコーラ、ファンタのほか、生ジュースだとオレンジかレモンのみ。
オレンジジュースはかすかにオレンジを感じるほど薄く、なのに激甘です。砂糖水が苦手な方は「砂糖少なめ」または「なし」でオーダーを。
ドリンクメニューに誤字発見。
ポカリ・・・スイート。甘いのね、やっぱり。
お値段は料理が1皿Rp9,000～20,000程度（約85～190円）、生ジュースはたしかRp4,000（約38円）です。
なんでこんなにざっくりかというと、メニューに値段が載ってますが、たいてい計算が合わないんです。それも何度も安い。高いお店はよくありますが、ここは変わってます。単に足し算ができないんじゃないかと。
2人でおかず2品+ご飯+飲み物を頼んで300～500円あればお釣りが来ます。そんなに安くて大丈夫かなと心配になりますが、人気店だし、4年以上もってるのでたぶん平気でしょう。
遅い時間に行くと油が汚くなって、タミゴレンの麺が黒かったりします。胸焼けすることも。行くなら早めの時間帯をオススメします。
- 店名
- Warung Dewi Rejeki（ワルン デウィ ルジャキ）
- URL
- なし
- 料理ジャンル
- インドネシア料理（中華）
- 税金・サービス
- なし
- カード
- 不可
- 所在地
- Perumahan Dalung Permai Block GG47 Kerobokan kaja Bali
- 電話番号
- +62-361-798-9805（海外から）
0361-798-9805（バリ島内） - 店休日
- 不定休（バリヒンドゥの祝祭日）
- 営業時間
- 午前10時～午後10時半
- 行き方
- ラヤクロボカン通りを北上し、バイパスガツスブロトを越えて、ラヤパダンルウィ通りに入り、さらに北上。BNIがあるT字の信号を左折。道なりに進み、T字路の突き当りを右折してすぐ左側。
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