さえぎるもののないバリ飯ワルン

心地よい夜風に吹かれながらディナーを楽しみたい。
そんなあなたにおすすめしたいのが、オープンエアのレストラン☆
だと思うなよ。←誰に言ってんだ？ｗ

いまや島内でも珍しい、地面以外フルオープンのバリ飯ワルンが、Jl. Raya Cangguのガソリンスタンド真向かいにあります。

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店名不明のバリ飯ワルン

店名は掲げられてないのでわかりません。
夜のみ営業。開店時間も不明。早いと夜8時頃に売切れます。不定休。しょっちゅう休み。
雨だとテイクアウェイのみ。晴れか曇りならイートイン可。雨避けが一切なく途中で降ってきたらアウトです（笑）

車での来店は無理。有名な渋滞地帯で絶対に道に停められません。
バイクは歩道へ乗り上げてください。もしくは細い脇道に縦列駐輪。入ったものの出にくいのが難点。

こんな厳しい状況でも、連日お客さんが途絶えません（連日やってないけど）

◆ ナシチャンプルのみ

メニューはナシチャンプルのみ。
白飯、ベゲニョール（豚肉煮）、アヤムベトゥトゥ（鶏肉煮）、ラワール（ココナッツ和え）、プルクデルジャグン（とうもろこし揚げ）、クルプッバビ（豚の脂身せんべい）、サンバル（唐辛子調味料）。あとクアバルン（豚肉スープ）。
自分の好きなものをセレクトしても、「チャンプル」と言って盛り合わせにしてもらってもOK。

飲み物は、テー（紅茶）の熱or冷。
ほかにペットボトルの水やテーボトル（甘い紅茶）、瓶のトゥムラワ（ジャムウ/ショウガとウコンのジュース）など。
もしくは隣の隣にあるコンビニで買って持込も可。

店内（というか店外）のテーブルに電灯がないので、奥に座ると闇鍋状態になります。ただでさえ茶色ばかりのおかずなので見分けがつきにくい。

でもね、味付けがシンプルでおいしいです。
たとえばプルクデルジャグンは衣少なめで、とうもろこしそのものの味がしっかり。かさ増しで小麦粉を大量に使ったり、唐辛子加えて甘みよりも辛みを出すお店が増えてる中で、このシンプルさは貴重です。
豚肉も鶏肉も柔らかくて、味はしっかり付いてるのに、複雑じゃない。ラワールも昔ながら。

値段はおかずの種類や量によりますが、ナシチャンプルRp15,000～20,000（1円=Rp105として約143～190円）程度です。クアはRp5,000（約48円）。

この細い道の突き当りのお宅が経営してるみたいです。
おかずがなくなると、販売員のおばちゃんが奥へ取りに行ってますから。客置き去りで。もちろん客は食い逃げしません。

古き良きバリを味わいたい方はどうぞ（不定休だけど）。
では、ごきげんよう。