奥さん、ヤベーの見つけちゃいましたよ (*´艸`*)
超ピンク。まぶしいほど真っピンク。
もっちもちのボリューミー。指を舐めたくなるほど。
たちまち、ゾッコン、メロメロに。
えぇ、先月（2025年9月）クロボカンのウマラスにオープンした「DOUGHNUT BOSS（ドーナツボス）」の話です。
ロケーション
「DOUGHNUT BOSS（ドーナツボス）」ってどこにできたのさ？ここだよ、ここ！
ウマラスのブラワへ向かうショートカット手前のJl. Bumbak Dauhにあります。
イタリアン「Pizza Fabbrica（ピッツアファブリカ）」やベーカリー「7AM Bakers（セブンモーニングベーカーズ）」の並び。カーブのところ。
この道、食の神様がついに鎮座ましてますね。ジェラート「Ettore Gelato（エットーレジェラート）」の支店も先月オープンしました。
店舗詳細
外観
◆ 建物
「Cafe Organic」の跡地です。建物はそのままに、外観イメージを作り替えました。
青みがかったバブルガムピンク×グレーのカラーが目印。やたら目立ちます。特に晴れた日は異彩を放つドピンク！
キュートでスイートすぎて、入るのにちょっと躊躇しました。入るけどな。
◆ テラス席
メインは屋外にあるテラス席。晴れた日は暑いです。雨の日は濡れそうです。風の日は…
仕方ないですね、そういう建物を居抜きしたので。
とはいえ、ドーナツってレストランやバーとは異なり、片手でサクッと食べるもの。長居しないからちょうどいいかも。
見てると、お子様連れの持ち帰り民も多いです。
内観
◆ エントランス
店内でオーダーするため、入口のガラス扉は頻繁に開閉します。
よって中はクーラーが効いてるものの、「涼しい」とは言い難いかな。
見てみてー。足元の注意書き。
「あなたは恋に落ちるでしょう」って。
やめろ！こんなの書くの！
甘党は落ちるに決まってるだろが！
床にツッコミたくなるほど、魅力あり。
◆ ショーケースとレジ
レジのほうから入って、ショーケースを右から左に進みます。
で、また右のレジに戻って支払い。ん？
導線が不思議。
オーナーと接客
オーナー兼シェフはオーストラリア人だそうです。
スタッフがなぜか小声で教えてくれました。内緒なの？
彼は間違いなくドーナツ愛にあふれているのでしょうね。じゃなきゃ、床にあんなメッセージ書かないもの。
スタッフはみんな感じが良いです。フレンドリーかつ丁寧。
「スイーツは幸せを買うもの（なくても困らないけど、あると満たされる）」と思っているので、こういう接客は嬉しいです。
メニューと価格
ドーナツ
ホットとディスプレイの2種類あります。
◆ ホット
ホットは揚げたて。オーダーを受けてから作ります。やや小ぶり。
味はシナモン、ヌテラ、ジャムの3種類。どの味を選んでも同額です。
以下1円=Rp107として。
- 1個：Rp29,000++（約271円++）
- 3個：Rp79,000++（約738円++）
- 6個：Rp149,000++（約1,393円++）
◆ ディスプレイ
ディスプレイはショーケースに並んでいるもの。ホットに比べると大ぶりです。
- 1個Rp39,000++（約364円++）
- 3個Rp109,000++（約1,019円++）
- 6個Rp209,000++（約1,953円++）
イーストドーナツ系の「グレーズド」や「スプリンクル」。
中にクリームの入ったマラサダ系だと、「クレームブリュレ」「バニラカスタード」「ティラミス」「ブルーベリーチーズケーキ」などなど。
どの味を選んでも同額です。
◆ ドリンク
ドーナツに合うコーヒーや紅茶は各Rp29,000～39,000++（約271～364円）++。
ミルクシェイクは各Rp59,000++（約551円++）。そしてドーナツとシェイクのセットはRp79,000++（約738円++）。
食べたもの
◆ ホット
スタッフのおすすめは、ホットだと1.ヌテラ、2.ジャム、3.シナモンの順。
聞いておきながら、シナモンを選びました（笑）
オーダーを受けてから揚げるので少し時間がかかります（1～2分程度）。
イートインでもピンクの可愛いボックスで運ばれてきました。
開けると熱気が…ペーパーナプキンでつかんだものの驚くほどホットで、いったん置いて。めげずに再びつかんで、口に入れると「熱っっ！」。正真正銘の揚げたてです。
食感はやわらかふわふわ。生地がとける感じ。
外側のシナモンと砂糖（グラニュー糖？白ざら糖？）のジャリジャリ感がテンションになって、なんだか楽しいです。
コーヒーは酸味が強めなものの、雑味がなく、すっきり飲みやすいです。ドーナツに合うぅぅ。
◆ ディスプレイ
個人的に断然ディスプレイドーナツ推しです！
食感はもっちもちでふわふわ。生地に弾力があります。大ぶりで食べ応えあり。
シュガーシロップがかかった「グレーズド」は、中にクリームがない分、ドーナツそのものの味が楽しめます。
「ピスタチオ」は、甘さ控えめ。甘いけど。クセのない香ばしいナッツのクリームで優しい味がします。
「クレームブリュレ」は、ガツンとパンチのある甘さ。タマゴとバニラの濃厚なクリーム。カリッとしたキャラメリゼ載せ。さらにカラメルソースかかっています。
感想まとめ
お値段良いですが、満足度も高めです！
GoogleMapのクチコミを見て「そこまで高評価なの？あやしくない？」と眉唾で伺ったものの、1週間でリピしてしまうほどトリコになりました。日に日にクチコミ数が増えてます。
まぁ世界的に小麦やたまごが高騰してるし、カカオの不作でチョコレートやコーヒーも爆上がり。値段に反映されるのは仕方ないです。
それでもドーナツがあれば平和です。
店内で頬張る方はみんな嬉しそうで、持ち帰りの子供たちも満面の笑み♪
そうそう、あてくしの体重も順調に上がっておりますの。
ここのところ外出続きで食べまくり。疲労と脂肪が溜まっているのでしょう。おほほほ～。
食べたお店をブログで吐き出してスッキリしたいと思います。
では、ごきげんよう。
- 店名
- DOUGHNUT BOSS（ドーナツボス）
- https://www.instagram.com/doughnutboss.bali
- ジャンル
- ドーナツ
- 所在地
- Jl. Bumbak Dauh No.5, Kerobokan, Bali
- 地図
- 電話番号
- 海外から：+62-859-4700-4088
- バリ島内：0859-4700-4088
- 店休日
- 無休（ニュピのみ）
- 営業時間
- 午前8時～午後11時（日曜のみ午前10時～）
- 予算
- Rp90,000～（ドーナツ+ドリンク/1人あたり）
- 税金・サービス料
- 税金：10%、サービス料：6%
- 支払方法
- 現金（ルピア）、クレジットカード（VISA、MASTERなど）
- 言語
- 英語：〇、インドネシア語：〇、日本語：×
- 席予約
- なし
- デリバリー
- Gojek、Grabなど
- ドレスコード
- なし
- Wifi
- 未確認
- たばこ
- あり（屋外テーブル）
- 駐車場
- 車：かろうじてあり（店頭）、バイク：あり（店頭）
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