10月下旬、2年半ぶりに渡航したMちゃんと毎度おなじみSちゃんご一家とソフィテル バリ ヌサドゥア ビーチリゾート内にある「カット キャッチ クチナ（cut-catch-cucina/CCC）」のウィークエンドブランチに行ってきました。
ヌサドゥア地区のホテルエリアへ入るには、ゲート（メイン・南・北いずれか）でセキュリティチェックを受けなければなりません。
ここ通るのン年ぶりですわー。よく考えたら数年前も同じこと言ってた気がしますわー。ゲート外はたまにウロってますけどー。
ロータリーを左へ進み、まもなく到着。
ホテルの銘板。ロゴデザインも、黒×金のカラーリングも上品ですな。
ソフィテルはフランスのアコーグループが世界展開するラグジュアリーホテルブランド。豪華で洗練されたホスピタリティとロケーションが魅力だそうです。
敷地内にはマイアミ発のビーチクラブニッキビーチを擁し、さらにバカンス気分を満喫できるようになったとか。
ちなみに車はこの正門から入れますが、バイクだと銘板の手前にある従業員用鉄扉からインになります。なんだかしょぼい。高級ホテルにバイクで来るなってことですよね？（たぶんそう）
正門を抜けて坂道を上り、エントランスへ向かいます。
水と緑の共演が美しく、さらに椰子の木とブーゲンビリアが南国気分を高めてくれます。
この坂、自家用車やタクシーは乗ったまま上れますが、バイクは下の駐輪場に置いて歩きます。
坂道からエントランスへ続く階段脇に、自転車タクシー「ベチャ」のアンティーク風オブジェ。
歩くと小さな発見があって良いものです（負け惜しみ）。
バリ島内では今や見かけなくなってしまったベチャ。ジャカルタやバンドゥンでも下層労働扱いで若手の就業はなく、年配の方々が細々と稼働するのみだそうです。バイクほど早くなく、景色を眺めながら風を切って走れるので、乗ってみると気持ち良いんですけどね。20年後には遺産扱いになってるかも。
車寄せに到着。
プナリ（踊り手）とプナブ（ガムラン奏者）の石像がお出迎え。全体的にシックな大人向けデザインです。
自家用車の場合、ここで運転手ごと降りてキーを渡すと駐車場までスタッフが停めに行ってくれます。大きなホテルはどこもそうですよね。
国旗掲揚。おフランスとおインドネシアざますよ。
カウンター脇のベルのオブジェ。天窓からの光を浴びてキラキラ輝いています。
これらを横目にエントランスを抜け・・・
ホテル棟の脇のアプローチをうっとりしながら（正確には鼻の下を伸ばしながら）進み・・・
オサレすぎるプールに思わず立ち止まって、若干置いてきぼりを食らいつつ行くと・・・
もはやどこを歩いたのかわからないまま、目的のレストランへ到着。
なもんで、看板や入口を撮り忘れましたよ。えぇ。
Sちゃんが予約してくれていたので、エントランスでスタッフにその旨を伝達。
確認後、「これからグループ用のテーブルを作るのでしばしお待ちください」と素敵な笑顔で応えてくれました。
男性スタッフは髪をビシッとまとめ、ベストとネクタイ姿が決まってます。女性スタッフは胸元がやや開いた、スリット入りのワンピースで品よくセクシー。さすが高級ホテルだけあって動きがスマート、対応も丁寧です。そのへんのローカルと大違い。
エントランスに置かれた、おしぼりとウェルカムドリンク。
オレンジとキャロットのミックスジュース。甘さ控えめ。かなり野菜寄り。おいし～い・・・かな？
開店直後で子供同伴だったため、一番奥の落ち着いた席へ案内してくれました。
さぁ食べるぞ！
と、その前に「カット キャッチ クチナ」のウィークエンドブランチについてご紹介。
毎週土日の午前11時～午後3時まで開催されています。
ビュッフェ形式で、ノンアルコールフリードリングなら1人Rp499,000++（1円=Rp112として約4,455円++）、ワインを含むアルコール付ならRp699,000++（約6,241円++）、シャンパンを含むプレミアムアルコール付ならRp1,399,000++（約12,491円++）。
時間制限はなく、ゆっくり好きなだけ食べられます。なので早めに来たほうがお得。
12歳以下の子供2人までなんと無料！さらに、食事後はプール利用可！！
お値段がやや張るせいか、あてくしが伺った日はアジアより欧米のお客様が多く、落ち着いた雰囲気でした。
では、お皿とカメラを持ってGO☆
シーフードコーナー。
海老、蟹、貝などてんこ盛り！
鮮度が良いのか生臭さはほぼありません。選んでスタッフに渡すと焼いてもらえます。
寿司コーナー。
マグロ巻き（鉄火というにはちょっと）、助六、サーモン、かっぱ巻き。
しょうゆ、わさび、ガリも置いてあります。
ベーカリーコーナー。
クロワッサン、フランスパン、ライ麦パン、バターロール、プレッツエルなどなど。
食べたい分だけ自分でカットできます。
ケバブコーナー。
牛肉と鶏肉から選べます。ピタパンに挟んでもよし、そのまま皿盛りもよし。
前菜コーナー。
生ハム数種類とサーモンが美しく並んでいます。
ハムの先には、鶏・豚・牛ベースのパテ（テリーヌ）が数種類。
裏側はブルスケッタが並びます。
その隣はチーズコーナー。セミハードからブルーチーズまで。添えのクラッカーも置いてあります。
どれもおいしそうで、目移りしてきます。
うっかり盛りすぎると、前菜だけでお腹いっぱいになりそう。
メインディッシュコーナー。
牛・豚・鶏肉から選ぶと、炭火で焼いてくれます。牛の焼き加減はもちろんオーダー可。
手前の鍋は牛シチューや鶏肉トマト煮など。
炭火コーナーの隣には、ローストビーフ、鶏肉のパイ包み、揚げた鯛(？)が並びます。
なぜかポップコーンコーナー（笑）
バターやピーナッツを入れたり、バニラやシナモンなどのフレーバーを加えることもできます。
日本でも高級ポップコーンが流行ってますが・・・ね。
サラダコーナー。
すでにミックスされたものを取り分けても、好みで選んで混ぜてもらってもOK。
ドレッシングはイタリアン、サウザン、マヨネーズ、バルサミコなどから選べます。
まだまだ続きますよ！
ピザ＆タルトコーナー。ピザは薄めでパリパリ。タルトはリンゴ、ベリーなど。
ピザの脇にはブルスケッタ。
あれ？さっきもありましたけど。こちらは担当スタッフがいて、好みで載せるものを選べます。
カットフルーツコーナー。
すいか、メロン、パイナップル、パパイヤなど南国果物が並んでます。マンゴーとマンゴスチンはなかったような。ドリアンも。
クレープコーナー。
チーズ＆野菜包みか、お肉＆野菜包みから選べます。
焼いてるお姉さんの笑顔がいいですなー。
スイーツコーナー。
ムース、ババロア、ゼリー、タルト、ケーキなどなど。すべてプチサイズです。
カップケーキやシュークリームもありまぁぁーす。
あてくし、まずは1皿目。
え？朝食？？みたいな組合せですよね。
チーズ、生ハム、海老などの前菜とワッフル。
ワッフルはふわっふわ。バターがよく効いてました。
サラダ。ツナ入りだったかな？
2皿目も朝食（笑）
クロワッサン、ブルスケッタ、温野菜、マッシュポテト、ビーシチュー。
Sちゃん旦那様おすすめのビーフシチュー。噛まなくても口の中でとけるほど柔らかく、味がよく染みてます。これはウマイ！
「ロブスターより旨い」と言われた海老と牡蠣。ナニ海老だ、これ？
海老は身がやわらかく、ほぐれやすいです。プリプリ好きのあてくしとしては、おいしいけど、そこまでじゃないかなぁ。
牡蠣はとろ～り。生でもイケるかもしれません。なんとなく焼いてもらいました。
何も言わずに焼いてもらうと、インドネシアのブンブ（調味料）で味付けされてしまいます。そのままか、塩焼きのほうはおいしいかも。お好みでどうぞ。
「肉だよ、肉！」と言ってたMちゃんの1皿。ビーフとポークづくし。
なんだか洗練された盛りに見えるSちゃん旦那様の1皿。ちっ。
ビュッフェコーナーにないモノも、メニューリストから好きなだけ選べます。
フォアグラのフルーツソースがけ。1人1皿ずつオーダー。
めちゃくちゃクリーミー。とろとろ。リンゴソースかな。酸味と甘みがあります。
ひと口ステーキ。サーロインだっけ？リブアイ？？
これ、意外と固かったです。たまたま？メインディッシュコーナーで焼いてもらったほうがおいしいと一同。
メニュー掲載のデザートを「上から全部」とセレブオーダー。
まずは、りんごの赤ワインコンポート+キャラメルソース+抹茶アイス。
大人の組合せです。コンポートもキャラメルソースも自己主張が強すぎて合わせ技は難しいような（笑）抹茶アイスが絶品！ほろ苦くて。
フォンダショコラとヨーグルトジェラート。
チョコレートの苦みとヨーグルトの酸味がこれまたたまりません。
サヴァランのストロベリー載せ+ヨーグルトジェラート。
満腹なところに、まさかのパン登場。しかもリキュールがいまいち染みてなくて、堂々のパン！見た目はかわいいですが、ちょっとなぁ。
クレーム・ブリュレとヨーグルトジェラート。
上部はパリパリ、中はクリーミー。そしてほんのりジンジャー入り。これが予想を上回る美味しさ。スイーツ好きなら絶対食べるべき1品。
そうそう、飲み物。ホールスタッフが常時数種類持って、配りにきます。
マンゴーベースのモクテル。
甘すぎて食事に合いませんｗアイスティなども全て甘いです。
カフェラテ。
メニューからオーダーすると、少し時間かかりますが、甘くないのがきます。
満腹すぎて苦しいねぇと笑っていたら、スタッフ一同によるバースデーソング＆ケーキが届きました。
Sちゃんご夫婦が、Mちゃんのお子さんのために、事前にお願いしてくれていたようです。おめでとう♪
お腹ぱんちくりんで至福の状態のまま、プールへ。
深さ1～1.5mぐらいのメインプール。
深さ1.5～2mの大人用プール。
滑り台付子供用プール。大人の膝程度。
こちらはもっと浅く、噴水で遊べる子供エリア。
芝生の庭からプライベートビーチへ出られます。
デッキチェアとガゼボ（東屋）が絵になるわ～。
干潮時なのか、海はあまりきれいに撮れませんでした。
アウト遠いですよね。泳ぐというより歩く感じ。
砂浜越しに見たニッキビーチ。
ノリの良い音楽がガンガンかかってましたが、お客さんはまばらでした。夜のほうが盛り上がるのかも。
ビーチからみたソフィテル。デカっ！
CCCブランチの価格設定は単体でみると高額ですが、これだけの施設とサービスで、飲んで食べて遊べることを考えると、コスパは悪くないと思いました。ビュッフェにしては味も雰囲気もかなりハイレベルですし。お子様連れには特にお得ですよね。
予約からバースデーケーキその他もろもろもろもろ手配してくれたSちゃんご夫婦ありがとう！Mちゃん、またバリに戻ってきてね。今回一緒に行けなかったMちゃんやMちゃんやTちゃんも次回こそ（書いてみるとMちゃんだらけだなｗ）
- 店名
- cut-catch-cucina（カット キャッチ クチナ / ソフィテル バリ ヌサドゥア ビーチリゾート内）
- URL
- http://www.sofitel-bali-nusadua.com/en/cut-catch-cucina.html
- 料理ジャンル
- 多国籍ビュッフェ（イタリアン、和食、スイーツなど）
- 税金・サービス
- 税10%・サ11%
- カード
- 使用可
- 所在地
- Kawasan Pariwisata BTDC Lot N5 Nusa Dua Bali
- 電話番号
- +62-361-849-2888（海外から）
- 0361-849-2888（バリ島内）
- 店休日
- 無休（ニュピのみ） ※ウィークエンドブランチは土日のみ
- 営業時間
- 午後6時～午前0時 ※ウィークエンドブランチは午前11時～午後3時
- 駐車輪場
- 車：あり、バイク：あり
- 行き方
- ングラライバイパスを直進し、ヌサドゥアのホテルエリアへ入るメインゲートを抜けて、ロータリーを左折。700mほど進み、「ソフィテル」の標識を右折。
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